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Chocolate Belga Amargo Power 80% Cacau - Gotas 2,5 Kg - CALLEBAUT
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Chocolate Belga Amargo Power 80% Cacau - Gotas 2,5 Kg - CALLEBAUT

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CHOCOLATE AMARGO POWER 80 CALLEBAUT 80% - 2,5KG

 

Adicione mais energia e menos açúcar às suas criações.

O POWER 80 é o chocolate amargo que celebra a intensidade. Composto por 80% de cacau, este chocolate intenso é dominado por notas de cacau torrado e amargor extra para uma sensação de sabor avassaladora. 
Realce o sabor profundo e rico do chocolate em mousses, cremes, brownies, ganaches, sorvetes e petit gateau. Desfrute de sua agradável sensação na boca e textura deliciosa.
O POWER 80 é fácil de combinar com uma grande variedade de sabores poderosos, como especiarias, frutas, cafés, chás e queijos, graças às suas notas frutadas.

CARACTERÍSTICAS

  • 80%
    Mínimo % de sólidos secos de cacau
    44.5% Manteiga de cacau
    0% Cacau sem gordura
  • 44.5%
    % de gordura
    44.5% Manteiga de cacau
    0% Gordura do leite
Tipo de chocolate:
Dark
  •  

PERFIL DO SABOR

 
Amargo
Sabor de baunilha
Sabor torrado
Cac

ORIGEM DO GRÃO

Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grãos de cacau de 3 países diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.
 
    •  

CERTIFICAÇÕES

Adequado Para:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Livre De:
  • Feito com baunilha natural
  • Feito com manteiga de cacau 100% pura
Sustentabilidade:
  • Programa Cocoa Horizons
  • Cacau sustentável

COCOA HORIZONS

Cocoa Horizons.
Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau. O chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote de chocolate que você compra, reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau por meio da Fundação Cocoa Horizons.

EMBALAGEM

  • Código de pedido: 80-20-44-2B-U76
    Validade: 24 meses
    Descrição: 2,5 kg pacote | 8 pacotes/caixa | lost pallet

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

  • Cravo
  • Alho
  • Mandarin
  • Syrah/Shiraz
  • Cerveja Kriek Bellevue
  • Gemada
  • Pistache
  • Azeite de trufa
  • Gruyère
  • Chá Earl Grey
  • Café Montanha Azul

 

 

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